向海洋要健康，離不了吃“藻”
風口財經記者 王貝貝
“海藻活性物質優(yōu)良的健康功效在新時代健康產業(yè)有重要的應用價值。在全球人口增多、老齡化加劇、陸地資源日趨緊張的時代背景下，向海洋要健康成為人類健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇?！敝袊鍢I(yè)協(xié)會會長劉忠松介紹。
6月22日，以“面向大海，面向健康，面向世界”為主題的2022國際海藻與健康產業(yè)論壇在青島西海岸新區(qū)舉行，國內外藻類學專家學者和企業(yè)者們齊聚一堂，圍繞海洋與健康兩大新時代主題進行研討、建言獻策，共同探討全球海藻活性物質領域及海藻生物制品的發(fā)展趨勢。
此次大會上，山東海洋產業(yè)協(xié)會會長、青島明月海藻集團董事長張國防致辭中表示，本屆國際海藻與健康產業(yè)大會，對海藻健康產業(yè)的發(fā)展有著深遠意義。健康是人類的永恒追求，利用海洋資源、造福人類健康是我們的共同責任。大健康產業(yè)進入“全民需求時代”，疊加人口老齡化、“健康中國”戰(zhàn)略背景，大健康產業(yè)的市場規(guī)模將呈現量級增長。
據介紹，近幾年，明月海藻集團依托國家戰(zhàn)略布局，深度開發(fā)海藻活性物質的獨特功效，以海藻原料為基礎，逐漸發(fā)展成海洋生物醫(yī)藥為引領，功能食品為主體，工業(yè)旅游為拉動的發(fā)展新格局。
向海洋要健康，海藻不可多得
會上，《海藻源膳食纖維》新書發(fā)布，并舉行贈書儀式?！逗Ｔ逶瓷攀忱w維》主編，海藻活性物質國家重點實驗室主任、國家重點研發(fā)計劃首席科學家、山東省泰山學者秦益民介紹，出版海藻原膳食纖維一書，旨在使廣大消費者認識到海藻原膳食纖維、以及其、健康功效。
該書介紹，海藻是一種重要的健康資源，海帶、紫菜、裙帶菜等海藻是日常生活中人們熟知和喜愛的海洋蔬菜，具有很高的實用價值和獨特的保健功效，被譽為長壽菜。海藻也是膳食纖維的一個重要來源。褐藻門、紅藻門、綠藻門等海藻，包含幾千種具有獨特形態(tài)特征的海洋藻類。海藻細胞壁含有豐富的碳水化合物成分，包括不溶性的纖維素和可溶性的褐藻膠、卡拉膠、瓊膠等膳食纖維組分。大量研究顯示，海藻源膳食纖維不但來源豐富，其功能優(yōu)于陸地植物原纖維，在預防和治療腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、肥胖癥等慢性非傳染性疾病方面有著重要的應用價值。
相關專家介紹，隨著經濟社會的發(fā)展和生活方式的轉變，人類面臨全新的健康挑戰(zhàn)。糖尿病、心血管疾病、癌癥成為人類社會面臨的三大主要慢性疾病，這些慢性非傳染性疾病的發(fā)病率，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、老齡化進程的加快，以及生態(tài)環(huán)境和生活方式的改變，呈現持續(xù)快速增長趨勢。數據顯示，目前我國成人高血壓患病人數接近2億人，心腦血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤等慢性病確診患者約2.6億人，慢性病導致的死亡人數已經占總死亡人數的85%，導致的疾病負擔占總疾病負擔的70%。
海藻作為一種獨特的海洋生物，是一種不可多得的健康食品。海洋獨特的生態(tài)環(huán)境，賦予海藻一系列獨特的性能，在復雜多變的生長過程中產生大量具有優(yōu)良健康功效的高活性生物物質成分，是有一系列有益于人類健康的生物活性。
多位演講專家介紹，海藻在功能食品、保健品、海洋生物、生物醫(yī)用材料等領域有獨特的應用價值，對人類健康和經濟社會發(fā)展起到越來越重要的積極作用。在成就人口增多和老齡化加劇，健康為民多重挑戰(zhàn)，陸地資源必須緊張的時代背景下，向海洋要健康，成為人類健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。
中國藻業(yè)協(xié)會會長劉忠松表示，海藻活性物質優(yōu)良的健康功效在新時代健康產業(yè)有重要的應用價值。在全球人口增多、老齡化加劇、陸地資源日趨緊張的時代背景下，向海洋要健康成為人類健康可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。國家海洋強國戰(zhàn)略和“健康中國2030”的實施為海藻生物產業(yè)的發(fā)展進一步指明了方向，通過與信息技術、生物技術、材料技術以及健康科技等領域的融合發(fā)展，海藻活性物質將在新時代健康產業(yè)中提供獨特的海藻+健康解決方案。
高端突破，海藻賣出黃金價
“大健康產業(yè)進入全民需求時代，疊加人口老齡化、健康中國戰(zhàn)略背景，大健康產業(yè)的市場規(guī)模將呈現量級增長。”山東海洋產業(yè)協(xié)會會長、青島明月海藻集團有限公司董事長張國防表示。
青島明月海藻集團是一家以大型褐藻為原料生產海洋活性物質的海藻生物制品高新技術企業(yè)，被譽為青島市“新五朵金花”—“海洋之花”。明月海藻集團已有50多年的海藻生物產業(yè)的發(fā)展歷史，近十年來，更是搭建了海洋生物行業(yè)的國際化交流平臺，建立起展示海藻生物產業(yè)及活性物質研究領域前沿成果的窗口。
近年來，明月海藻深耕海藻活性物質的深度開發(fā)和應用，擁有了海藻活性物質國家重點實驗室、農業(yè)農村部海藻類肥料重點實驗室、國家地方工程研究中心、國家認定企業(yè)技術中心、博士后科研工作站、院士專家工作站等高層次科研平臺。此次明月海藻集團作為國際海藻和健康產業(yè)論壇的執(zhí)行單位，更是其在海藻生物制品行業(yè)領軍地位的證明。
近幾年，明月海藻集團依托國家戰(zhàn)略布局，深度開發(fā)海藻活性物質的獨特功效，以海藻原料為基礎，逐漸發(fā)展成海洋生物醫(yī)藥為引領，功能食品為主體，工業(yè)旅游為拉動的發(fā)展新格局。在明月海藻，有一種“按克賣”的白色粉末，它就是超純度海藻酸鈉，價格超“黃金”。這種從天然海藻中提取的天然高分子材料達到了體內植入級別，可用于治療腫瘤、心衰等疾病，且對身體無副作用。2020年，明月海藻正式實現了組織工程級海藻酸鈉的制備及產業(yè)化，成為全球第二家能夠生產超純度海藻酸鈉的企業(yè)，就此打破國外壟斷。
張國防介紹，明月海藻在推動海藻生物產業(yè)的高端化、高值化上不斷突破，如今，已從基礎的海藻酸鹽傳統(tǒng)產業(yè)，轉型延伸出海洋化妝品、海洋功能食品、海洋生物醫(yī)用材料、海洋生物肥料等新興產業(yè)，成為年銷售收入超50億元的大型藍色產業(yè)集團，位列山東省海洋產業(yè)民營企業(yè)十強榜首、青島市民營企業(yè)百強，海藻酸鹽產品生產規(guī)模、產量、銷售量均居全球首位。
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